2009年10月29日，日本福岡市農林水產局鮮魚市場代表團一行來到上海東方水產中心進行參觀考察，以增進日本水產行業(yè)與上海水產行業(yè)之間相互了解、加深雙方的合作，并就中日水產貿易發(fā)展方面進行信息交流。

研討會上日方代表團團長、福岡市農林水產局中央市長持山篤先生對東方水產中心幾年來通過各種方法加速培育市場的做法非�？隙�，對市場的前景充滿信心，希望今后能經常合作，促進消費，并就東方水產中心對于日本水產界進駐東方水產中心給予的支持表示感謝。

日本擁有的水產市場，年交易量達70萬噸以上，市場歷史悠久，經營管理經驗豐富。我方代表對福岡市鮮魚市場代表團持山市長一行來訪表示歡迎，并對他們將日本優(yōu)質水產品介紹過來以豐富上海市民的餐飲以及帶來先進豐富的經營管理理念和經驗表示感謝。福岡市有美味的海鮮之城之說，之所以有這樣的說法，是因為這里有交易量居首位的鮮魚市場。面向大海的福岡，還匯集了來自和韓國的海鮮。魚市場大樓內設有魚類觀賞科學館等，人們在這里可以輕松快樂地學習到魚的知識、了解“鮮魚市場的一天”，同時還可以學習日本的捕魚方法和技巧。此外，這里有多家可以品嘗到新鮮海鮮的食堂街，買到干鮮水產。我方代表也表示更希望抓住機會，加強與福岡市鮮魚市場的深入廣泛的合作，引進先進市場管理經驗，提升市場檔次，加快東方水產市場的現(xiàn)代化步伐，在交易方式電子化等方面有所突破，進一步促進市場繁榮。

日方另有福岡中央魚市場社長、福岡魚市場常務董事、福岡中央魚市場執(zhí)行董事兼采購部部長、福岡魚市場遠洋部遠洋課科長、福岡市農林水產局中央市場鮮魚市場主查等一起參加了研討交流。