一、蔬菜指數(shù)分析

本期（7月2日 - 7月8日）蔬菜-周指數(shù)報(bào)121.25點(diǎn)，環(huán)比下降2.18%，周初日指數(shù)報(bào)121.26點(diǎn)，周末日指數(shù)報(bào)120.94點(diǎn)，周末比周初下降0.32點(diǎn)，下跌0.26%。本周蔬菜日指數(shù)（圖1）小幅震蕩，較為平穩(wěn)。

本期蔬菜綜合日均價(jià)為3.02元/公斤，較上周下降3.36%，而日均成交量達(dá)785.3萬(wàn)公斤，環(huán)比上升1.85%，其中本地蔬菜日均成交量66.8萬(wàn)公斤，環(huán)比下跌13.37%；外地蔬菜日均成交量718.5萬(wàn)公斤，環(huán)比上升3.54%。

分析：本周天氣晴好，加快農(nóng)作物的生長(zhǎng)，但本周天氣降雨量增多，影響本地蔬菜的上市。外地葉菜類蔬菜逐漸增多，本地瓜果不斷減少；由于外地瓜豆類與葉菜類交易量上升，場(chǎng)內(nèi)蔬菜供應(yīng)量充足，以致本周蔬菜日均價(jià)下降，從而拉動(dòng)本周蔬菜價(jià)格指數(shù)小幅下跌。本周價(jià)格上升幅度較大的蔬菜有：絲瓜、葫蘆瓜、黃瓜、青瓜、本地菜心等；下跌幅度較大的蔬菜有青皮冬瓜、南瓜、云南小瓜、西蘭花、茄瓜等；價(jià)格持平的蔬菜有：矮腳白菜、紹菜、土豆、萵筍、蒜頭等。

二、水果指數(shù)分析

本期（7月2日 -7月8日）水果-周指數(shù)報(bào)182.97點(diǎn)，環(huán)比上升1.32%，周初日指數(shù)報(bào)182.28點(diǎn)，周末日指數(shù)報(bào)183.52點(diǎn)，周末比周初上升1.24點(diǎn)，升幅0.68 %。本周水果價(jià)格日指數(shù)（圖2）先跌后升趨勢(shì)。

本期水果綜合平均價(jià)為14.71元/公斤，較上期下跌3.21%，而日均成交量達(dá)493.8萬(wàn)公斤，環(huán)比下跌2.97%。其中，進(jìn)口水果日均成交量279.6萬(wàn)公斤，較上周下跌4.18%；國(guó)產(chǎn)水果日均成交量214.2萬(wàn)公斤，較上周下跌1.36%。

分析：本周進(jìn)口水果交易量下降，其中價(jià)格較高的進(jìn)口品種交易量下降較大，從而拉動(dòng)水果總體價(jià)格下跌。本周價(jià)格上升幅度較大的水果有：西瓜、提子、進(jìn)口菠蘿、桃等；下跌幅度較大的水果有：進(jìn)口奇異果、進(jìn)口西柑、進(jìn)口西柚、進(jìn)口車?yán)遄拥取１局苁袌?chǎng)主銷水果有：進(jìn)口榴蓮、進(jìn)口提子、西瓜、進(jìn)口火龍果、提子等。

下周預(yù)測(cè)：

下周高溫持續(xù)，蔬菜供應(yīng)量充足，蔬菜價(jià)格還有回落空間，隨著更多應(yīng)季水果的陸續(xù)上市，果市價(jià)格也將進(jìn)一步走低。