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【財(cái)富高橋•百家品牌商戶系列報(bào)道】偉婷商行:走不一樣的熟食經(jīng)營(yíng)道路

http://www.51siddhi.com/market/ 2018/1/10 9:43:41 瀏覽次數(shù):624 信息分類:食品批發(fā)市場(chǎng) 編輯:小川
和市場(chǎng)很多經(jīng)營(yíng)戶不同,劉偉婷從一開始經(jīng)商就有品牌意識(shí)。1994年,她和丈夫陳文偉在下河街做零食批發(fā)生意時(shí),代理的品牌就有:奧斯卡、汾煌等。

和市場(chǎng)很多經(jīng)營(yíng)戶不同,劉偉婷從一開始經(jīng)商就有品牌意識(shí)。1994年,她和丈夫陳文偉在下河街做零食批發(fā)生意時(shí),代理的品牌就有:奧斯卡、汾煌等。借助下河街的繁華,所代理品牌的影響力,以及夫婦二人的努力、勤奮和誠(chéng)信,她們的生意穩(wěn)步上升,年銷售額也達(dá)到了上百萬元的規(guī)模,賺到了人生的桶金,成為了當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙的批萬元戶。

但是,下河街地勢(shì)低洼,又臨江。每年發(fā)洪水時(shí),她們的店鋪都會(huì)遭水淹,且一淹就是好幾天,每次損失就達(dá)數(shù)萬元。“連續(xù)幾年,雖然做生意賺了些錢,但每次洪水一來,我們都會(huì)損失不少!眲ユ谜f。因此,當(dāng)1996年高橋大市場(chǎng)正式開業(yè),她們就興奮不已地在當(dāng)時(shí)的北棟租下了一個(gè)門面,成為了市場(chǎng)的批入駐商戶。

有了穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和環(huán)境,劉偉婷也迎來了新的發(fā)展,并開始轉(zhuǎn)型做熟食批發(fā)生意。對(duì)此,她回憶說:“這也是機(jī)緣巧合,當(dāng)時(shí)因?yàn)橛泄⿷?yīng)商欠了我們的款,他就用他的熟食抵賬。而我也發(fā)現(xiàn),隨著人們消費(fèi)水平的提高,對(duì)熟食的需求也會(huì)越來越大。因此,我就順勢(shì)而為,走上了熟食這條道路!

剛開始,劉偉婷也面臨了很多困難:沒有產(chǎn)品,她就通過引進(jìn)、優(yōu)化、沉淀自己的產(chǎn)品線;沒有客戶,她就主動(dòng)上門去拜訪和開發(fā)客戶;沒有消費(fèi)市場(chǎng),她就不斷給消費(fèi)者灌輸思想,培育市場(chǎng)。到2002年,她的轉(zhuǎn)型才終于宣告成功。

2003年,在911事件后,她更是將商行的名字從“高橋世貿(mào)商行”更改為“偉婷商行”。意喻著:新的起步、實(shí)現(xiàn)再出發(fā)。此后,“偉婷商行”也進(jìn)入了飛速的發(fā)展階段。

產(chǎn)品方面:先后代理了香格里、超霸、簡(jiǎn)四毛等品牌,覆蓋了熟食產(chǎn)品的中高端領(lǐng)域;客戶方面:以全省為主,輻射到了周邊省份,粉絲客戶達(dá)到了數(shù)百個(gè);發(fā)展規(guī)模:到2004年,年銷售額就超過了千萬元,并在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑。

轉(zhuǎn)型發(fā)展、熱情執(zhí)著、誠(chéng)信務(wù)實(shí),在高橋這片土地,劉偉婷終于鋪就了自己的創(chuàng)業(yè)成長(zhǎng)之路,并向著更好道路前進(jìn)。

作為一家有著二十年從事休閑熟食銷售的企業(yè),“偉婷商行”始終潛心鉆研、砥礪前行,到2016年已發(fā)展成為銷售規(guī)模過億的行業(yè)大商。二十年來,“偉婷商行”始終通過打造一站式熟食采購(gòu)基地、走品牌化發(fā)展道路和精益求精的客戶服務(wù),實(shí)現(xiàn)了自己的做大做強(qiáng),并積淀出了自己的發(fā)展特色。

做一站式熟食采購(gòu)基地。作為熟食產(chǎn)品的中間批發(fā)商,劉偉婷深知必須要樹立起自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì),那就是產(chǎn)品要“多而全、惠而美”,這樣才能形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,她致力于將“偉婷商行”打造成一站式熟食采購(gòu)基地,成為嫁接上游廠家、下游批發(fā)和消費(fèi)者的平臺(tái)和樞紐。目前,“偉婷商行”的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋:肉制品、魚制品、豆制品、面制品、蔬菜制品等五大類別,同時(shí)還小量兼營(yíng)炒貨、蜜餞等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品,共計(jì)單品超過1000個(gè),使產(chǎn)品線得到了極大的豐富,讓客戶的采購(gòu)需求,在這里都能夠得到滿足。

走品牌化發(fā)展道路。品牌化是一直貫穿于“偉婷商行”的發(fā)展全過程。從初的下河街到現(xiàn)在的高橋,從“高橋世貿(mào)商行”到“偉婷商行”,劉偉婷始終給自己的發(fā)展注入品牌的強(qiáng)勁動(dòng)力。目前,“偉婷商行”代理的熟食品牌就有:章鴨子、金磨坊、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、姜王等,并成為他們的省級(jí)代理。與此同時(shí),“偉婷商行”還創(chuàng)建了多個(gè)自主品牌:偉婷、和事佬、搜味天下、朱張渡、陶郡公、勝利之翼等。對(duì)此,她總結(jié)說道:“產(chǎn)品是基礎(chǔ),品牌是實(shí)力。作為中間批發(fā)商,我們唯有建立自己的品牌,才能聚焦自己的發(fā)展資源,成就自己的發(fā)展價(jià)值!

強(qiáng)體驗(yàn)式客戶服務(wù)。服務(wù)是永恒的主題。伴隨著高橋的提質(zhì)改造和轉(zhuǎn)型升級(jí),“偉婷商行”也緊跟的發(fā)展步伐,不斷從客戶體驗(yàn)角度提升服務(wù)。2017年,劉偉婷就根據(jù)客戶的體驗(yàn)需求,投入100多萬元,對(duì)門店進(jìn)行了全新的升級(jí)。新店開業(yè)當(dāng)天,人流接踵而至,整齊有序的貨架、琳瑯滿目的產(chǎn)品,讓前來體驗(yàn)的客戶盡情挑選,僅當(dāng)天的訂貨會(huì)成交量就達(dá)到數(shù)千萬元。與此同時(shí),“偉婷商行”還建立了自己的服務(wù)團(tuán)隊(duì),打造了強(qiáng)有力的倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng),以便為客戶提供更好的服務(wù)。

從初在市場(chǎng)的北棟,到后來搬到展廳,再?gòu)恼箯d搬到東大門。劉偉婷坦言:“這些年來,伴隨著高橋的發(fā)展成長(zhǎng),我們也經(jīng)歷了六次搬遷,但每次搬遷都讓我們的發(fā)展再上一個(gè)臺(tái)階,也只有高橋這個(gè)地方,才讓我們深深地扎下了根!

面對(duì)未來的發(fā)展,“偉婷商行”將堅(jiān)持“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新”的經(jīng)營(yíng)理念與“誠(chéng)信贏天下”的經(jīng)營(yíng)原則,突出做無公害食品產(chǎn)業(yè)資源整合平臺(tái),以科學(xué)的管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、真誠(chéng)的服務(wù),走不一樣的熟食經(jīng)營(yíng)道路,立足湖南、走向。

一是大力建好偉婷山莊。即:利用3-5年的時(shí)間,把偉婷山莊建成一個(gè)集品牌設(shè)計(jì)、跨界創(chuàng)意、商業(yè)文化、展示發(fā)布、配套服務(wù)、休閑等于一體的綜合體,致力于打造一個(gè)由設(shè)計(jì)研發(fā)、潮流發(fā)布、新品展銷、品牌推介等功能緊密結(jié)合的綠色、無公害食品產(chǎn)業(yè)資源整合平臺(tái)!俺速Y源整合功能,這個(gè)平臺(tái)還將具備品牌展銷和高端品定制功能,為國(guó)內(nèi)外食品品牌與品牌加盟商、名家設(shè)計(jì)師、高端消費(fèi)者搭建一個(gè)產(chǎn)品銷售和體驗(yàn)平臺(tái)。”劉偉婷說。

二是加強(qiáng)品牌運(yùn)維力度。下一步,“偉婷商行”將重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)好旗下的幾個(gè)品牌。其中,“偉婷”將主打中低端的肉制品和魚制品;“和事佬”將主打中高端的豆制品和面制品,從而實(shí)現(xiàn)品牌對(duì)低中高端產(chǎn)品的全覆蓋。與此同時(shí),搜味天下、朱張渡、陶郡公、勝利之翼等品牌也將進(jìn)入實(shí)際運(yùn)作階段,通過找準(zhǔn)市場(chǎng)定位和空白,從而走的品牌化發(fā)展道路。

三是打造化團(tuán)隊(duì)。2013年,為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)化發(fā)展,打造化團(tuán)隊(duì),劉偉婷成立了長(zhǎng)沙和事佬食品有限公司,并專注于有機(jī)綠色、無公害產(chǎn)品的開發(fā)、推廣和銷售。在此推動(dòng)下,下一步“偉婷商行”將繼續(xù)深入團(tuán)隊(duì)實(shí)力的打造,組建率團(tuán)隊(duì),為即將到來的快速發(fā)展,奠定人力資本基礎(chǔ)。

在大浪淘沙的商海中,在充滿變數(shù)的商戰(zhàn)中,劉偉婷始終不忘初心、熱情迸發(fā)、拼搏向上,以其突出的成就展現(xiàn)了女性創(chuàng)業(yè)者的堅(jiān)毅和別樣的風(fēng)景。

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