冬季的飲食以熱為主，各類火鍋、燒烤、麻辣燙等成為，這些食物食用之后確實(shí)起到一定的保暖作用，但是也會(huì)讓人“燥上加燥”，食用這類食物后容易體內(nèi)積熱，導(dǎo)致肺火、胃火等人體的“內(nèi)火”旺盛，如果出現(xiàn)了以上癥狀，可以用蘿卜和梨都來有效降火。 
    入冬認(rèn)來，各種上火成為困擾人們正常生活、工作的因素。尤其是氣候比較干燥的北方地區(qū)，再加上室內(nèi)的暖氣，更易導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干。其次，在飲食方面，冬天常吃的火鍋、燒烤等會(huì)讓人“燥上加燥”，食用后容易體內(nèi)積熱，導(dǎo)致肺火、胃火等人體的“內(nèi)火”旺盛。
    其實(shí)，在面對因這些上火癥狀時(shí)，可以通過飲食來調(diào)理，梨、蘿卜等都是的食物。含有大量水份的梨，具有很好的潤喉生津、潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、滋養(yǎng)腸胃的功效，尤其適合冬季內(nèi)熱體質(zhì)的人食用。專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)師指出，對于體質(zhì)較弱，尤其是脾胃虛寒的人，不要生吃梨，熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，也可將梨煮成梨水，并且要把煮熟的梨肉一同吃下去，才能足夠的營養(yǎng)攝入。 
    中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜生吃可以清熱生津，補(bǔ)水，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。因此，從清熱生的角度出發(fā)，專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)師建議生吃效果更好。但需要注意的是，老年人或者是脾胃虛寒者，不宜生吃蘿卜，以免引發(fā)各種腸胃不適癥狀。