2012/2/3 8:54:52 閱讀數(shù)：607 信息分類(lèi)：
飲料招商 編輯：小于
酸奶的營(yíng)養(yǎng)功效好，深受眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)并經(jīng)常食用，但是，你的食用方法真的正確嗎？在此介紹下酸奶的食用注意事項(xiàng)。
要在飯后2小時(shí)左右飲用
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值則在2以下，如這時(shí)飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。如果飯后胃液被稀釋?zhuān)琍H值只上升到3-5。
要飲后及時(shí)漱口
隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用。
不要加熱
酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開(kāi)水稀釋?zhuān)愦罅克劳�，不僅特有的味道消失了，連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)損失殆盡。
不要與某些同服
氯霉素、紅霉素等、磺胺類(lèi)和腹瀉的一些，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
不要給嬰兒喂食
酸奶含鈣量較少，而嬰兒正在生長(zhǎng)發(fā)育期，需大量鈣。盡管酸奶中由乳酸菌生成的能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對(duì)有益菌的生長(zhǎng)條件，同時(shí)也影響正常消化功能，尤其對(duì)患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。