為進一步增強學校履行食品安全主體責任意識，提升食品安全管理能力，學校食品安全和廣大師生身體健康，維護學校正常教學秩序和生活環(huán)境，9月10日，內(nèi)江經(jīng)開區(qū)召開2019年度食品安全培訓暨秋季開學食品安全工作會。全區(qū)學校（含托幼機構(gòu)）負責食品安全人員共40余人參加培訓。
此次培訓邀請到成都市華測檢測技術(shù)有限公司高級培訓講師、食品安全質(zhì)量工程師甘文授課。甘文從食堂食品安全事故實例、常見微生物和化學性中毒、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定等方面，為與會人員進行全面講解。同時還講解了《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)和學校食堂禁止性行為規(guī)范。
會議要求，各學校要認真貫徹落實培訓會精神，立即開展食品安全自查。經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局將在近期開展2019年秋季學校食品安全專項檢查。