為提升食品安全監(jiān)管人員對(duì)食品安全快速檢測(cè)技術(shù)的掌握能力，深入推進(jìn)食品安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控能力，化提高食品監(jiān)管工作的靶向性。近日，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品安全快速檢測(cè)培訓(xùn)暨快檢設(shè)備校準(zhǔn)工作會(huì)議。本次會(huì)議特邀食品快速檢測(cè)設(shè)備專業(yè)人員對(duì)參訓(xùn)人員開展專項(xiàng)培訓(xùn)，市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員共計(jì)30余人參會(huì)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

本次培訓(xùn)采用教學(xué)互動(dòng)、講演并舉的方式，對(duì)快檢設(shè)備的基本構(gòu)成、操作方法等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)演練農(nóng)藥殘留等快檢技術(shù)的操作方法。

參會(huì)人員紛紛表示，此次快檢培訓(xùn)為今后履行食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步提升食品安全執(zhí)法能力，推進(jìn)執(zhí)法監(jiān)督的科學(xué)化、規(guī)范化、程序化，保障基層群眾舌尖上的安全奠定了良好的基礎(chǔ)。