此次檢查以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點場所，以豬牛羊雞為重點品種，以畜禽產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營者為重點對象，嚴(yán)厲查處銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。執(zhí)法人員依托快速檢測設(shè)備，對畜禽產(chǎn)品的水分含量、瘦肉精三項和硼砂進(jìn)行現(xiàn)場檢測，迅速甄別處理問題產(chǎn)品，嚴(yán)防不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。此次夜查，全省共出動執(zhí)法人員2273人，檢查市場82家，檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營者1659戶，檢查運輸車輛326臺，現(xiàn)場快檢畜禽產(chǎn)品1300批次，監(jiān)督抽檢畜禽產(chǎn)品429批次。
根據(jù)市場監(jiān)管總局等部門《關(guān)于在檢察公益訴訟中加強(qiáng)協(xié)作配合依法保障食品藥品安全的意見》規(guī)定，省、市檢察機(jī)關(guān)受邀跟進(jìn)監(jiān)督了此次夜查行動。
下一步，河北省市場監(jiān)管部門將深入貫徹落實省政府食品安全委員會全體會議精神，扎實開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，持續(xù)強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全源頭管控，壓緊壓實食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，堅決守好“肉案子”，確保人民群眾舌尖上的安全。