中國發(fā)展高層論壇2026年年會在北京釣魚臺國賓館舉行。本次年會以“‘十五五’的中國:高質量發(fā)展與共創(chuàng)新機遇”為主題,與會嘉賓圍繞消費增長新趨勢、綠色低碳轉型、未來產業(yè)發(fā)展、人工智能產業(yè)化應用等議題,舉辦十余場專題研討會及多場閉門研討會。伊利集團高級執(zhí)行總裁劉春喜受邀出席,并在“‘健康中國2030’與大健康產業(yè)發(fā)展”專題研討會上,分享了伊利培育打造“奶業(yè)新質生產力”,以科技創(chuàng)新推動產業(yè)創(chuàng)新,筑牢健康中國根基的實踐路徑。
伊利集團董事長兼總裁潘剛曾表示,要抓住數字經濟發(fā)展帶來的產業(yè)躍遷新機遇,以科技創(chuàng)新為引領,以人才發(fā)展為支撐,持續(xù)推動全產業(yè)鏈的數智融合和綠色發(fā)展,加快形成“奶業(yè)新質生產力”。
多年來,伊利集團在潘剛帶領下,以數智升級為提質增效手段,推動中國牛奶的品質升級和中國乳業(yè)的高質量發(fā)展。
在呼和浩特土默特左旗,伊利現代智慧健康谷這座現代化“食品科技城”拔地而起。走進園區(qū),銀光閃爍的管道縱橫交織,智能化設備平穩(wěn)運轉,奶粉、牛奶等產品在生產線上有序流轉。工廠中控室內,巨型屏幕上的數字不斷閃動,原料庫存、設備溫度、能源消耗等信息一目了然。從百噸級精準配比到制藥級潔凈標準,從雙重檢測體系到“一物一碼”追溯,從智能制造到人工智能質檢,伊利將科技融入生產的每一個環(huán)節(jié)。而無論是智能化設備升級,還是檢測標準優(yōu)化,目的都是更好滿足消費者對高品質乳制品的需求。
與此同時,伊利秉持潘剛提出的“不創(chuàng)新,無未來”理念,以科技創(chuàng)新為引領,解決全產業(yè)鏈技術瓶頸,加速推動技術成果轉化和應用,增強中國奶業(yè)的核心競爭力。特別是在“乳深加工技術、乳基原料國產化”等奶業(yè)瓶頸與技術制約上實現突破,不僅引領行業(yè)發(fā)展,有的還實現對國外壟斷技術的“反超”。比如:乳鐵蛋白,其提取技術長期被海外壟斷,而伊利通過全球首創(chuàng)的“乳鐵蛋白定向提取保護技術”,將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%,率先打破技術壁壘,讓“奶黃金”從稀缺資源走向普惠化應用;自主研發(fā)出的濃縮乳清蛋白制備技術,打破了國外長期的技術壟斷,為保障嬰幼兒配方奶粉供應鏈安全構筑了堅實屏障……
作為行業(yè)龍頭,伊利還受命牽頭建設國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心,這一中心按照“要圍繞產業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈,圍繞創(chuàng)新鏈布局產業(yè)鏈”的創(chuàng)新要求,落實內蒙古自治區(qū)“科技突圍”工程,“在科技創(chuàng)新上‘突圍’,積極培育新產業(yè)新賽道”,為技術成果轉化和應用提供支撐。
多年來,伊利在潘剛帶領下,以數智融合激活產業(yè)動能,以核心技術突破打破海外壟斷,以全產業(yè)鏈創(chuàng)新筑牢乳業(yè)根基,持續(xù)培育壯大,奶業(yè)新質生產力。未來,伊利將繼續(xù)以國家戰(zhàn)略為導向,深耕科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展,以龍頭擔當推動中國乳業(yè)邁向全球價值鏈中高端,為健康中國建設、高質量發(fā)展注入源源不斷的乳業(yè)力量。