導語： 橡皮糖是一種以明膠等為膠凝劑、白砂糖和糖漿為主料，果酸、香精和色素為輔料，經(jīng)熬煮調(diào)配成富有彈性凝膠糖果，也是一種多形多味的糖果。橡皮糖外觀晶瑩剔透，組織富有韌性的糖果，嚼在嘴里很有韌性。
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