乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)自1995年6月6日成立至今，已走過了二十年的歷程。在黨中央的直接關(guān)懷下，在各主管部委的嚴(yán)格監(jiān)管下，乳制品行業(yè)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和政策得以逐步完善；兩次對(duì)行業(yè)實(shí)行清理整頓、核發(fā)生產(chǎn)許可證，大大提高了行業(yè)的集中度，增強(qiáng)了乳制品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從奶源基地建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)裝備、產(chǎn)品的科技研發(fā)、工藝技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制，使乳制品質(zhì)量不斷提升。當(dāng)前消費(fèi)者的信心大大增強(qiáng)，行業(yè)信譽(yù)得以逐步提升。

根據(jù)協(xié)會(huì)工作計(jì)劃，第二十一次年會(huì)暨第十五次乳品技術(shù)精品展示會(huì)將于8月10-12日在北京舉行。今年正值乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)成立二十周年，年會(huì)期間將以“二十年風(fēng)雨歷程、二十年成就非凡”為主題，舉行行業(yè)協(xié)會(huì)成立二十周年慶典活動(dòng)。大會(huì)將邀請(qǐng)各主管部委領(lǐng)導(dǎo)、乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家駐華使館官員、國(guó)內(nèi)外行業(yè)技術(shù)專家及精英參加大會(huì)。會(huì)議將深入分析世界乳業(yè)發(fā)展的形勢(shì)以及乳制品行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；交流國(guó)內(nèi)外乳制品科技研發(fā)成果；總結(jié)、鞏固和擴(kuò)大行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)；探討進(jìn)一步提高乳制品質(zhì)量、增強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力的措施等。同時(shí)，大會(huì)還將對(duì)二十年來堅(jiān)持不懈地在行業(yè)努力奮斗并作了突出貢獻(xiàn)和取得優(yōu)異成績(jī)的企業(yè)及企業(yè)家進(jìn)行表彰。

本屆年會(huì)將呈現(xiàn)五大亮點(diǎn)：

、會(huì)議交流新形式新面孔。在大會(huì)開幕式上，將首次舉行“乳業(yè)發(fā)展高峰論壇”.論壇將邀請(qǐng)內(nèi)外資乳品企業(yè)到會(huì)共同探討乳業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)以及乳業(yè)健康發(fā)展的方向；“乳業(yè)加工科學(xué)技術(shù)論壇”將邀請(qǐng)高校乳品和科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)共同交流乳品工程技術(shù)和生物技術(shù)領(lǐng)域的研究成果，為產(chǎn)、學(xué)、研三方搭建一個(gè)高端技術(shù)交流平臺(tái)；“嬰幼兒配方粉標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)論壇”,將重點(diǎn)解讀國(guó)家監(jiān)管部門新近出臺(tái)的相關(guān)法規(guī)政策，交流國(guó)內(nèi)外嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)調(diào)查研究結(jié)果和配方乳粉的研發(fā)成果；“世界乳業(yè)市場(chǎng)及營(yíng)銷論壇”將與參會(huì)者共同探討當(dāng)前世界乳業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)，交流在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，新型營(yíng)銷策略與經(jīng)驗(yàn)，探討如何通過乳品期貨操作規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，通過交流以提高企業(yè)在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)中的應(yīng)變能力；“牧場(chǎng)管理及科學(xué)飼養(yǎng)論壇” 將邀請(qǐng)政府主管部門負(fù)責(zé)人和牧場(chǎng)建設(shè)、管理、疾病防疫等專家與參會(huì)者交流牧場(chǎng)管理人員和技術(shù)人員所需的實(shí)用技術(shù)。如：牧場(chǎng)的科學(xué)管理、奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)、如何有效實(shí)施科學(xué)防疫控制疾病和提高奶牛的單產(chǎn)與鮮奶質(zhì)量的技術(shù)等