2017豆制品行業(yè)年會于4月15日在（武漢）文化博覽中心成功舉辦，政府相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外豆制品行業(yè)技術(shù)專家及企業(yè)精英代表300多人出席。

4月16日，2017豆制品行業(yè)年會的論壇和高層對話在（武漢）文化博覽中心舉行，政府相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外豆制品行業(yè)技術(shù)專家及企業(yè)精英紛紛開講，或發(fā)表新論，或解惑釋疑，或談笑風(fēng)生，或娓娓道來，可謂豆制品行業(yè)的“百家講壇”。

專家們主要闡述了在健康背景下，飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整與大豆食品營養(yǎng)及發(fā)展機(jī)遇，包括大豆食品營養(yǎng)的研究成果，未來飲食結(jié)構(gòu)中大豆食品的重要作用，各國有關(guān)健康飲食的相關(guān)政策解讀及新健康飲食背景下大豆食品的發(fā)展機(jī)遇等。

分論壇一的高層對話參加者還有中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師陳裕明，豆制品委員會副會長兼吳月芳，祖名豆制品股份有限公司董事長蔡祖明，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室博士于寒松，蘇州禾能食品工業(yè)化設(shè)計有限公司博士、研究員顧霆。他們從協(xié)會、媒體、營養(yǎng)學(xué)家、科研、企業(yè)不同角度，主要探討了如何向消費(fèi)者宣傳豆制品營養(yǎng)健康功能等問題。

上午的分論壇二“豆制品市場營銷暨地方特色產(chǎn)品的市場創(chuàng)新論壇”由北京水性文化傳播有限責(zé)任公司創(chuàng)始人葉順軍主持，他演講的題目是《傳統(tǒng)企業(yè)的春天》。

分論壇二的高層對話嘉賓還有：云南省紅河州石屏縣政府副縣長許浩、四川徽記食品股份有限公司副總經(jīng)理石富鵬、武岡市陳氏金福元鹵業(yè)食品有限公司總經(jīng)理任銀蘭、四川山古坊食品有限公司總經(jīng)理鄭興明、貴州龍緣盛豆業(yè)有限公司董事長譚華。專家們針對當(dāng)前市場和消費(fèi)的環(huán)境特點(diǎn)和變化、目前豆制品產(chǎn)品及市場存在的瓶頸、豆制品行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新方向、市場營銷與消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)的把握等進(jìn)行了深層次交流。