各位尊敬的會(huì)員、各位烘焙行業(yè)的朋友：
烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)以“、責(zé)任、服務(wù)”為根本宗旨。以推進(jìn)烘焙行業(yè)健康快速發(fā)展為己任，通過(guò)整合及烘焙行業(yè)技術(shù)、管理專家資源，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)人才，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，服務(wù)人才資源。團(tuán)結(jié)各級(jí)各類從事烘焙行業(yè)的企業(yè)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體和個(gè)人，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)自我規(guī)范、自我監(jiān)督、自我管理、自我發(fā)展；遵守憲法、法律法規(guī)和國(guó)家政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚；維護(hù)行業(yè)利益，反映會(huì)員呼聲；開展烘焙業(yè)市場(chǎng)規(guī)劃和行業(yè)技術(shù)、管理咨詢的理論研究、學(xué)術(shù)交流和業(yè)務(wù)合作，促進(jìn)烘焙業(yè)事業(yè)發(fā)展。
為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和我國(guó)目前烘焙行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)、新情況、新變化，為完成“積極推進(jìn)烘焙產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”、“建設(shè)烘焙信息資源平臺(tái)、發(fā)展烘焙經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)烘焙行業(yè)發(fā)展”的重大歷史任務(wù)，為實(shí)現(xiàn)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)而創(chuàng)辦的----烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)，英文名稱為：China baked food Industry Association,縮寫為CBFLA.由、香港、澳門、臺(tái)灣以及東南亞國(guó)家烘焙行業(yè)相關(guān)企業(yè)和管理專家、技術(shù)專家等共同聯(lián)合發(fā)起 ,從事烘焙行業(yè)技術(shù)研發(fā)、原料、機(jī)械、包裝等生產(chǎn)、教育培訓(xùn)等領(lǐng)域內(nèi)的企事業(yè)單位與個(gè)人自愿參加組成的性行業(yè)非營(yíng)利性社會(huì)組織，是經(jīng)中華人民共和國(guó)香港政府依法核準(zhǔn)的社團(tuán)組織。從總體上看，烘焙行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)是好的，發(fā)展的前景是非常廣闊的。但我國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展還存在組織化程度低，不能形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，信息資源整合差，與烘焙行業(yè)的地位差距大，缺乏精品和龍頭企業(yè)帶動(dòng)，不能將資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)等嚴(yán)重不足，這是擺在我們面前急待解決的問題。因此，兩岸三地聯(lián)合成立烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其意義是非常重要的。
當(dāng)今社會(huì)是信息化社會(huì)，為加快我國(guó)烘焙產(chǎn)業(yè)信息化進(jìn)程，烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)將以“宣傳烘焙產(chǎn)業(yè)、傳播烘焙文化、推廣烘焙技術(shù)、打造烘焙精品、提供烘焙信息、服務(wù)烘焙企業(yè)和行業(yè)從業(yè)人員”為服務(wù)目標(biāo)，熱忱地為廣大烘焙生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、餅店、技術(shù)人員提供產(chǎn)品展示、產(chǎn)業(yè)政策、市場(chǎng)信息、經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)、文化交流、形象宣傳等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí)，烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)將為企業(yè)提供專項(xiàng)的服務(wù)，提高烘焙企業(yè)的度和核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升整個(gè)烘焙行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
通過(guò)我們的資源網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)地為會(huì)員收集并隨時(shí)提供國(guó)內(nèi)外烘焙行業(yè)的信息。會(huì)刊《焙烤商務(wù)》對(duì)會(huì)員免費(fèi)贈(zèng)送。幫助企業(yè)開拓烘焙市場(chǎng)，協(xié)會(huì)定期發(fā)布烘焙業(yè)行業(yè)動(dòng)態(tài)，客觀反映行業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與發(fā)展趨勢(shì)，為企業(yè)管理層提供決策依據(jù)。
祝各位事業(yè)有成！祝各位身體安康！