雙匯火腿腸的保質期是180天。雙匯火腿腸作為雙匯集團的主打產(chǎn)品，其保質期可以達到180天之久，這一個在火腿腸的產(chǎn)品包裝上會有標明，但顧客在購買了火腿腸之后最好還是應當將其放入冰箱進行冷藏保存。不過需要注意一點，那就是保質期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質的唯一標準，食物可能會由于存放方式以及環(huán)境等變化導致發(fā)生過早變質，所以火腿腸還是應當盡量在保質期未到期就及時食用。
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