苦蕎餅以雁門清高苦蕎面粉為主料，秉承傳統(tǒng)苦蕎烙餅配方，采用現(xiàn)代先進(jìn)的烙餅制作工藝精制而成。富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分，同時還含有人體必需脂肪酸油酸、亞油酸，多種維生素，鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。金黃誘人，酥香不膩、香鮮可口，是極具特色的養(yǎng)生主食。
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