山藥是素菜上品，既是甜食又可作佳肴。一般人群均可食用，能顯著。糖尿病患者、腹脹者、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者尤為適宜。今天小編為大家介紹一個(gè)山藥小甜品--椰汁蒸山藥。甜甜的椰汁配上軟糯的山藥，這就是夏天的味道吧！
椰汁蒸山藥的做法
1、枸杞用水泡一下。
2、山藥去皮切條放入鹽水里備用
3、深盤子里碼放好山藥，再倒入椰汁。
4、撒枸杞。上鍋蒸10-20分鐘。
5、裝盤后撒白砂糖。
食用山藥注意事項(xiàng)
山藥鮮品多用于消渴病（糖尿�。┘疤搫诳人�，炒熟后食用可脾胃不足、腎氣虧虛。但是，有濕熱實(shí)邪者（如出現(xiàn)大便黏滯不爽、小便短赤不利、舌苔黃膩等）不宜多服；山藥有收澀的作用，故大便干結(jié)者不宜食用；山藥中的淀粉酶不耐高熱，故不宜久煎；山藥與甘遂不要一同食用，也不可與堿性同服。
以上就是小編介紹的椰汁蒸山藥的做法，椰汁蒸山藥非常的美味，大家可以嘗試著做一下，您會(huì)喜歡上它的。以上小編還介紹了食用山藥注意事項(xiàng)，希望能給大家?guī)?lái)幫助。