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色澤金黃軟糯可口—生煎蔬菜餅

2010/11/29 8:44:31　閱讀數(shù)：1370　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    在小編的家鄉(xiāng)有個(gè)叫做煎餅的，不過好像也不太一樣，嘻嘻，想吃餅餅的朋友們可以嘗嘗喲！
    主料： 
    煮土豆、胡蘿卜、西芹、萵筍、面粉、雞蛋  
    調(diào)料： 
    清水、鹽、雞精、胡椒粉、食用油  
    烹制方法：  
　　1、將煮熟的土豆壓成泥，再將胡蘿卜、西芹、萵筍分別切成細(xì)絲；  
　　2、取一器皿，加入面粉、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉攪成糊狀，將土豆泥、蔬菜絲一同放入攪拌均勻，制蔬菜餅生坯；  
　　3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入蔬菜餅用小火煎至金黃色即可。  
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