提起豆角，我們的印象總是吃起來(lái)咯吱咯吱的感覺(jué)很是沒(méi)有胃口，其實(shí)豆角不僅可以生著吃、炒著吃，豆角還可以與其它食物一塊吃這樣做出來(lái)的不僅美味也很健康！
用料
豆角200克、粉條100克、麻花（馓子）適量蔥1小段、姜1小塊、鹽一茶匙、生抽半小勺
做法
1、首先將需要食材都準(zhǔn)備好
2、粉條開(kāi)水煮軟即可，撈出以備使用。
3、蔥姜切碎。
4、豆角去兩頭洗凈切小段。
5、熱鍋放油燒熱（一般是熱鍋冷油，油稍微燒熱就可以了），放蔥姜煸出香味。
6、放豆角翻炒。
7、翻炒至變色。
8、放兩小碗清水。
9、放入粉條，鹽和生抽，水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
10、湯汁收至一半，放入麻花略翻拌就可以�；�。
11、�；鸷罄^續(xù)翻拌至麻花變軟，不要使勁煮麻花，煮爛口感變差。
12、盛入碗內(nèi)。