乳制品行業(yè)市場的安全問題一直都是廣大消費者所十分關(guān)注的問題，但是乳制品產(chǎn)品的安全和健康卻不能有很好的。新西蘭乳制品巨頭恒天然“毒奶粉”一波未平一波又起，在召回涉嫌被肉毒桿菌污染的奶粉后，又召回兩批次涉嫌受到農(nóng)用化學(xué)品雙氰胺污染的奶粉。那么，深圳市場的奶粉品質(zhì)如何？記者日前從深圳市質(zhì)量監(jiān)督管理局了解到，目前抽檢市面所售的奶粉全部合格。
    當(dāng)前國內(nèi)市場中很多消費者對于國內(nèi)乳制品行業(yè)的發(fā)展也一直都不是十分滿意深圳市市場監(jiān)督管理局日前對深圳市市場上銷售多品類食品展開抽檢，共抽檢889批，不合格15批，不合格檢出率為1.7%。其中備受市民關(guān)注的乳制品及含乳飲品共抽檢50批次，全部合格。檢測項目包括蛋白質(zhì)、脂肪、非脂乳固體、酸度、水分、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1。市食安局的一位工作人員表示，恒天然“毒奶粉”讓肉毒桿菌引發(fā)市民關(guān)心，按照慣例，在以后的奶制品抽檢中，肉毒桿菌會成為一個抽檢重點檢查的指標(biāo)。
    此次抽檢還包括酒類（洋酒紅酒白酒）200批次，合格189批次，11批次檢測不合格，不合格項目為酒精度、總糖。
    白酒主要問題是度數(shù)不夠，共有兩個批次出現(xiàn)問題。河北京廷酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的京廷牌北京二鍋頭酒標(biāo)準(zhǔn)要求56°，實測只有48.2°。吳川市梅源酒廠蜀貢品牌金裝一滴香和標(biāo)準(zhǔn)要求相差15°。
    葡萄酒主要集中在兩個品牌，分別是海尼斯、百樂萊。在這9種葡萄酒抽檢不合格產(chǎn)品中，酒精度不夠的有3種，均為海尼斯品牌，另外6種全部糖分超標(biāo)。據(jù)悉，酒精度和總糖雖然不是食品安全指標(biāo)，但卻是葡萄酒的重要質(zhì)量指標(biāo)，若不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，表明產(chǎn)品生產(chǎn)配料比例或工藝控制不當(dāng)。