多吃一些泡菜可以
大部分癌組織并不是一夕之間無緣無故長出來的。幾乎都是由于幾十年的健康惡化過程的終結果,同時,我們可以通過健康飲食,一些食療改善,這里編者推薦一些家常食物,多吃這些可以有效的發(fā)生。
1、吃一點泡菜
一項芬蘭的研究表明,在腌制泡菜過程中經歷的發(fā)酵過程會產生好幾種的成分,包括ITC(異硫氰酸酯),吲哚以及萊菔硫烷。但在吃泡菜前,別忘了好好沖洗它們,以減少攝入硫酸鈉等成分。
2、如你所知的,多吃花菜(有的地方叫菜花)和西蘭花,但是不要微波它們
花菜是的食物,你應該經常吃它們。但要注意:一項西班牙的研究表明花菜經過微波會損失97%的成分。所以,你可以蒸花菜,生吃花菜,或者用來做湯做色拉,但千萬別微波。
3、吃新鮮的菜蔬魚肉
研究表明腌制熏制的食物包含多種潛在致癌物質。
4、停止攝入高脂肪的動物蛋白質
耶魯大學的一項調查發(fā)現(xiàn)攝入動物脂肪多的婦女患非何杰金脂肪瘤的風險增加了70%.而那些攝入飽和動物脂肪多的婦女風險增加了90%.因此,改吃低脂或無脂的乳品,用雞鴨魚來代替牛肉或豬肉,并用橄欖油代替黃油。
5、無論吃什么都放上點大蒜
大蒜含有硫的成分,它們能促進身體免疫系統(tǒng)的天然能力,而且有降低腫瘤生長速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的風險降低12倍。
6、多吃大蔥
富含洋蔥類食物的食譜會使得患前列腺癌的風險降低一半。但效果的烹飪方法是生吃或稍微烹飪。因此,嘗試大蔥,甜洋蔥,小蔥和韭黃,它們味道不那么沖。
7、多吃烤過的巴西果
它們能提供豐富的硒,一種能讓已形成的癌細胞滅亡并幫助細胞修復它們的DNA的微量元素。一項哈佛大學對1000多名前列腺癌癥患者的研究發(fā)現(xiàn),血液中硒的含量的那些人比那些硒含量低的人在未來13年中發(fā)展到晚期癌癥的可能性要減少48%.康奈爾大學和亞利桑那大學的一項為時5年的研究表明,每天攝入200毫克的硒――等同于兩個剝殼的巴西果所含分量――就能使得患前列腺癌的幾率下降63%,直腸癌的幾率下降58%,惡性肺腫瘤的幾率下降46%,所有的致命癌癥的幾率下降39%.
8、每周都買個哈密瓜,切好放在冰箱里,每天吃幾片
哈密瓜富含胡蘿卜素,這種物質能大幅度減少肺癌的風險。
9、把奇異果一切兩半,用勺子吃果肉
奇異果簡直是一個你可以扔向癌癥病變的小手榴彈,它富含維他命C,維他命E,葉黃素和銅。你也可以將奇異果肉涂到肉類上作為嫩肉劑。
10、讓你的另一半喂你吃葡萄吧
它們富含白藜蘆醇,也就是葡萄酒中所含的物質,但卻不含葡萄酒中的酒精成分,酒精會增加婦女患乳癌的風險。此外,這種親密的兩性互動行為還會增強你的免疫系統(tǒng)。