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年糕過白 謹慎食用
2011/11/18 8:50:50 閱讀數(shù):827 信息分類:食品招商 編輯:小于
年糕具有獨特的風味,是我國的傳統(tǒng)食品,尤其是在春節(jié)期間,其深受消費者的歡迎,在此提醒大家,買年糕要注意方法。
不法商販在制作年糕、米線、粉皮時用硫磺、亞硫酸鹽、甲醛次硫酸氫鈉等化學物質(zhì)熏蒸,使食品表面顏色新鮮、白亮,并可起到防腐防霉、掩蓋霉斑的作用,導致二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉殘留其中。人們?nèi)绻L期攝入這類食品,將影響身體健康。因此,顏色太白的年糕要謹慎購買。
不法商販在制作年糕、米線、粉皮時用硫磺、亞硫酸鹽、甲醛次硫酸氫鈉等化學物質(zhì)熏蒸,使食品表面顏色新鮮、白亮,并可起到防腐防霉、掩蓋霉斑的作用,導致二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉殘留其中。人們?nèi)绻L期攝入這類食品,將影響身體健康。因此,顏色太白的年糕要謹慎購買。
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