材料： 泡好的海茸、香菇、青紅椒、郫縣豆瓣醬、醋、鹽、糖、蘑菇粉 做法： 1、將泡軟的香菇加蘑菇粉炒香、撥置一旁 2、加姜、醬油，將海茸全部倒入鍋內(nèi)，放入香菇，加鹽、糖、蘑菇粉燒一會(huì) 3、加郫縣豆瓣醬1匙，蓋上蓋燜一會(huì)，燜差不多時(shí)放紅青椒、一點(diǎn)醋。
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