近日，休閑食品廠商好麗友再推全新零食單品——焙樂耶迷你法棍面包脆。獨特的蒜香黃油口味、酥脆口感以及“三重發(fā)酵”烘焙工藝，使得這款更具健康屬性的咸味餅干成為消費者休閑代餐零食的新選擇。
豆腐腦界常存吃甜還是吃咸的爭論，但在零食市場，中國人卻對咸味情有獨鐘。來自英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)顯示，中國是全球的咸味零食消費大國，消費量更是逐年遞增。好麗友此時推出焙樂耶法棍面包脆，試水咸味餅干市場，正是為了滿足消費者對咸味零食不斷增長的內(nèi)在需求。
在產(chǎn)品研發(fā)過程中，好麗友一如既往地延續(xù)對品質(zhì)的追求。據(jù)好麗友研發(fā)中心工作人員介紹，焙樂耶法棍面包脆嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)小麥粉和進口無水黃油。先后添加風(fēng)味發(fā)酵乳和酵母，謹(jǐn)遵歐式面包“三重發(fā)酵”的傳統(tǒng)工藝，完美還原法棍外脆里韌的獨特口感。法棍成為法國面包，口感和口味缺一不可。經(jīng)過多次口味試驗，焙樂耶迷你法棍面包脆在醇香的黃油和辛辣的蒜香中重?zé)ㄐ律瑵庥舻姆枷�，刺激著鼻腔；輕咬一口，咸而不齁，香而不膩，蒜香味道更是層次感十足。
不同于消費者傳統(tǒng)認(rèn)知中法棍雖然美味卻也存在不易便保存、不便攜帶的印象，焙樂耶法棍面包脆采用小包裝設(shè)計，每盒規(guī)格為50克，零售價格為4.9元左右。這種設(shè)計恰恰順應(yīng)了中國消費者對代餐零食的需求�！�2019年天貓食品行業(yè)趨勢分析報告》顯示，代餐食品逐漸受到越來越多中國消費者的喜愛。在追劇、看球或辦公休息之余，隨時拿出一包小巧的焙樂耶迷你法棍面包脆，搭配肉脯或奶茶，不僅滿足味蕾，還能補充能量。
好麗友深耕中國休閑食品領(lǐng)域20余年，其核心的優(yōu)勢就在于產(chǎn)品，并且始終能夠堅持本土化推新。每款新品的問世，好麗友都會通過詳細(xì)的市場調(diào)查來研究目標(biāo)消費群體的喜好。焙樂耶迷你法棍面包脆精選優(yōu)質(zhì)食材，歷經(jīng)3重發(fā)酵制成，蒜香、黃油味濃郁，口感酥脆，相比薯片更厚重，但又沒有烤面包的干硬。既可以作為休閑零食，又可以作為早餐、下午茶餐點食用，由此也使得產(chǎn)品的消費場景得到了深度拓展，為傳統(tǒng)餅干市場注入了新鮮活力。