根據(jù)我國(guó)的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節(jié)有許多別稱：因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”；因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”；中秋節(jié)月亮圓滿，象征團(tuán)圓，因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。那各地中秋節(jié)都吃什么呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

各地中秋節(jié)都吃什么

吃月餅

中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。

喝桂花酒...[查看詳細(xì)]

月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)兀肯旅婊鸨�食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

中秋節(jié)為什么要吃月餅（一）

月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長(zhǎng)安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”...[查看詳細(xì)]

每年的八月十五是傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，中秋節(jié)的習(xí)俗莫過于賞月吃月餅，那么中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)�？中秋�?jié)吃月餅的由來是什么呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

月餅早出現(xiàn)在什么時(shí)候呢？

據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”�？磥碓嘛炘谖覈�(guó)已經(jīng)有了很悠久的歷史。

“月餅”這個(gè)詞出現(xiàn)在什么時(shí)候呢？...[查看詳細(xì)]

中秋佳節(jié)即將到來。中秋不僅是吃月餅的日子，也是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。中秋節(jié)為什么吃大閘蟹？是不是有什么講究呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

中秋節(jié)為什么吃大閘蟹

中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來已久，俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說的就是每年立秋之后，螃蟹黃滿膏肥，是的品嘗時(shí)機(jī)。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。

古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。

說到《紅樓夢(mèng)》，無論已成經(jīng)典的舊版電視劇，還是近期熱映的新版本，宴席總是少不了的橋段之一。書中史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場(chǎng)景十分有趣，從持蟹賞花，以“菊”和“蟹”為題賽詩(shī)行酒令，到抹一臉的螃蟹黃子，從“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫，口吃噙香對(duì)月吟”，到“眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃”，盡管著墨不多，但也能看出食蟹對(duì)于當(dāng)時(shí)的大戶人家也是件樂事，中秋團(tuán)圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現(xiàn)。事實(shí)上，食蟹的場(chǎng)景在即將到來的中秋節(jié)中多了層團(tuán)圓的深遠(yuǎn)含義。...[查看詳細(xì)]

中秋佳節(jié)除了團(tuán)圓吃月餅之外，柚子也是中秋必備的水果。中秋節(jié)為什么吃柚子？除了因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音，有保佑的好彩頭之外，柚子豐富的營(yíng)養(yǎng)也是此時(shí)節(jié)的水果。

中秋節(jié)為什么吃柚子

柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果，一來中秋節(jié)前后正好是柚子吃的季節(jié)，錯(cuò)過可惜；二來柚子又大又圓、象征“團(tuán)圓”。

柚子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道微酸促進(jìn)消化，可以化解吃月餅或肉食帶來的油膩感，而且外形渾圓象征團(tuán)圓之意，同時(shí)，“柚”與“佑”諧音，代表希望月神護(hù)佑的美好意愿。

柚子諧音游子，中秋是團(tuán)圓節(jié)，游子當(dāng)然回家團(tuán)圓了。柚子又有“佑子”的諧音，蘊(yùn)意吉祥，歡慶佳節(jié)之余，也討了個(gè)“彩頭”。柚子在南昌的方言里面，諧音是“有子”，因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。...[查看詳細(xì)]

中秋節(jié)的習(xí)俗就是吃月餅，其實(shí)除了月餅之外，大家還不要忘了中秋節(jié)吃水果，月餅配水果解膩又健康。那么中秋節(jié)吃什么水果呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家介紹幾種適合在中秋節(jié)吃的水果。

中秋節(jié)吃什么水果

1.葡萄：傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成為品，不過水靈靈，甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

2.鮮棗：中秋吃水果，當(dāng)然得說脆嫩甜美的鮮棗了。鮮棗含有豐富的維生素C，還有抗氧化的類黃酮，是的秋季養(yǎng)顏水果。鮮棗甘脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，鮮棗有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效。

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中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些？中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。

習(xí)俗一、賞月

在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。

明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。...[查看詳細(xì)]