元宵節(jié)的時候有吃元宵的傳統(tǒng)習俗，北方習慣在元宵節(jié)的時候吃元宵，而南方則習慣在元宵節(jié)的時候吃湯圓，元宵和湯圓是一樣的嗎？元宵是煮的還是炸的？

元宵和湯圓是一樣的嗎

元宵和湯圓不一樣。 從制作工藝上來說，元宵是滾出來的，而湯圓是包出來的；用干糯米粉搖出來的元宵，吃起來的口感元宵是勁道又松軟，湯圓是用糯米粉調(diào)好后包餡食用的，因此吃起來口感軟軟糯糯；而且元宵多為甜餡，湯圓則甜、咸、葷、素都有。

元宵是煮的還是炸的

元宵可以煮也可以炸。 市面上有很多炸元宵，不了解元宵的人聽了就以為元宵是炸的，其實區(qū)分元宵和湯圓主要是從制作工藝上進行區(qū)別，搖出來的就是元宵，包出來的就是湯圓，元宵和湯圓的烹飪方式并無太大區(qū)別。...[查看詳細]

轉(zhuǎn)眼又到了一年一度的元宵節(jié)，元宵節(jié)吃元宵是中國人的傳統(tǒng)飲食習慣，元宵一般都是炸著吃的，那么，元宵可以蒸著吃嗎？下面一起來看看吧！

元宵可以蒸著吃嗎

元宵可以蒸著吃。 元宵炸著吃是傳統(tǒng)習慣，很多人日常都是這樣吃元宵的，但是現(xiàn)代人求新求變，元宵不僅可以炸著吃，還能煮著吃、蒸著吃，個人飲食習慣能接受就好。

元宵蒸著吃有什么好處

元宵的主要原料糯米，《本草綱目》中指出糯米是補脾胃、益肺氣之谷。味甘、性溫，吃后能補養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。目前天氣乍暖還寒，吃元宵能滋補虧損的胃氣。...[查看詳細]