去年年底，四川省針對(duì)全省食品安全監(jiān)管部署了食品安全整治 “亮劍行動(dòng)”，省內(nèi)各地方監(jiān)管部門(mén)積極落實(shí)該行動(dòng)。近日，記者從四川省食藥監(jiān)句了解到，瀘州市敘永縣食品藥品監(jiān)管局踐行早部署、早動(dòng)員、早排查、早查處，確�！傲羷π袆�(dòng)”取得實(shí)效，收效“頗豐”。

　　據(jù)了解，敘永縣食藥局實(shí)行分片區(qū)網(wǎng)格化管理，將該縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為5個(gè)片區(qū)，由班子成員任片區(qū)長(zhǎng)，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，落實(shí)責(zé)任到人，確�！傲羷π袆�(dòng)”順利進(jìn)行;通過(guò)電視、宣傳欄、網(wǎng)站等形式，展示工作成果，曝光典型違法案件，增強(qiáng)人民群眾對(duì)食品藥品安全監(jiān)管的信心。目前，已開(kāi)展集中宣傳2次，發(fā)放各類(lèi)宣傳資料2260份，播放食品藥品安全常識(shí)86次，市縣網(wǎng)站采用信息29條。
　　本次檢查采取不打招呼、突擊行動(dòng)、地毯式摸排，確保整治工作不留死角、不流于形式。目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員人1203人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)2626戶(hù)，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類(lèi)市場(chǎng)122個(gè)，責(zé)令召回?cái)?shù)量113千克，下架退市數(shù)量281千克。
　　除此之外，敘永縣食藥監(jiān)還依托食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)為技術(shù)支撐，查處一批制售假冒偽劣食品藥品案件，增強(qiáng)執(zhí)法威懾力，把食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作引向深入。目前，已查處食品藥品經(jīng)營(yíng)違法案件16件，案值1.99萬(wàn)元，處罰金額5.27萬(wàn)元。

　　食品安全監(jiān)管不能千篇一律近日，上海市食藥監(jiān)就對(duì)外召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)提出，結(jié)合該市食藥品的投訴舉報(bào)情況以及近期新通過(guò)的六項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)公布。
　　據(jù)介紹，本市“12331”食品藥品投訴舉報(bào)熱線(xiàn)自2012年1月1日開(kāi)通以來(lái)，共受理市民藥品咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)超過(guò)11萬(wàn)件，2013年受理量同比上升48%.今年1-2月份，全市共受理食品安全投訴舉報(bào)8674件，同比增長(zhǎng)15.2%.

　　為進(jìn)一步確保本市食品藥品安全，本市近期集中發(fā)布了六項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，包括《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范》、《集體用餐配送膳食》、《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》、《預(yù)包裝冷藏膳食》、《預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范》、《即食食品現(xiàn)制現(xiàn)售衛(wèi)生規(guī)范》 六項(xiàng)。
　　上海市食藥監(jiān)局相關(guān)關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范》 是目前國(guó)內(nèi)首個(gè)冷鮮雞相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，要求全程冷鏈，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中始終維持0-4攝氏度，且最長(zhǎng)保質(zhì)期不超過(guò)6天，該標(biāo)準(zhǔn)將于今年4月1日起實(shí)施。同時(shí)，在《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》 中還專(zhuān)門(mén)加入了推薦性的學(xué)生飯盒營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，為中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn)提供了依據(jù)。據(jù)悉該標(biāo)準(zhǔn)將于今年10月1日起正式實(shí)施。