五仁月餅是傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,屬于廣式月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。五仁月餅是哪五仁,大家知道嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。
五仁月餅是哪五仁
中秋節(jié)快到了,說(shuō)到中秋節(jié),不得不提的就是月餅,月餅的味道有很多,相信五仁月餅大家都聽(tīng)過(guò),而且曾經(jīng)在網(wǎng)上很多人都說(shuō)五仁月餅是月餅界的黑暗料理,也有不少人為五仁月餅平反,大家從小就吃,哪有那么難吃,五仁月餅是非常傳統(tǒng)的一種廣式月餅。
1、杏仁:杏仁相信很多人都吃過(guò),杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種,南方產(chǎn)的杏仁多為甜杏仁,可以直接食用,還能加到蛋糕、曲奇中去,作為甜點(diǎn)一起食用,而北方的多是苦杏仁,經(jīng)常作為藥用,具有潤(rùn)肺、止咳的作用。
2、桃仁:桃仁可能沒(méi)有杏仁的度高,桃仁是桃的成熟干燥的種子,味道多平、苦、甘,因?yàn)樘覙?shù)在各地都有栽培,所以桃仁在各地都有,作為月餅餡比較常見(jiàn)了。...[查看詳細(xì)]