為進(jìn)一步推動(dòng)全市食品安全抽檢工作高效落實(shí)，緊盯高風(fēng)險(xiǎn)品種和高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，近日，由山西省忻州市場(chǎng)監(jiān)管局黨.組成員、副局長馬變梅帶隊(duì)的調(diào)研組，深入轄區(qū)定襄縣、原平市、五臺(tái)縣、繁峙縣、靜樂縣、忻府區(qū)等地開展食品抽檢工作專題調(diào)研。

調(diào)研組通過召開座談會(huì)、約談會(huì)，聽取匯報(bào)和實(shí)地走訪的方式，全面了解各縣（市、區(qū)）食品安全抽檢工作的任務(wù)部署、資金使用、推進(jìn)進(jìn)度等情況，并針對(duì)存在問題提出了工作要求。針對(duì)部分縣食品抽檢工作推進(jìn)進(jìn)度慢、抽檢任務(wù)和質(zhì)量離考核目標(biāo)還有差距的現(xiàn)狀，調(diào)研組約談了當(dāng)?shù)厥称烦闄z承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，要求盡快補(bǔ)齊差距，迎頭趕上，確保按時(shí)限、高質(zhì)量完成年度食品抽檢任務(wù)和目標(biāo)。

檢查中，調(diào)研組還深入被抽檢企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)查看了承檢機(jī)構(gòu)的抽樣流程是否規(guī)范、信息錄入是否真實(shí)、過程記錄是否完整。同時(shí)堅(jiān)持“監(jiān)檢結(jié)合”工作理念，會(huì)同當(dāng)?shù)乇O(jiān)管人員對(duì)企業(yè)食品安全管理工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，要求企業(yè)認(rèn)真整改檢查發(fā)現(xiàn)問題，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化質(zhì)量管控，確保消費(fèi)者飲食安全。

百姓的餐桌上離不開魚蝦等水產(chǎn)品。水產(chǎn)品質(zhì)量怎么樣，是群眾普遍關(guān)注的問題。為進(jìn)一步排查食品安全隱患，讓群眾買得放心，吃得安心，近日，山西太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了“水產(chǎn)品專項(xiàng)快速檢測(cè)”活動(dòng)。

此次快檢檢測(cè)種類涵蓋草魚、鯽魚、鯉魚、小黃魚、龍蝦尾、螃蟹、魷魚、明蝦、花蛤蟶子等市場(chǎng)上常見魚蝦類水產(chǎn)品，抽檢范圍涵蓋大型超市水產(chǎn)部、大型集貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品批發(fā)商鋪、部分大中型飯店、便民超市等水產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)戶。快檢過程采用現(xiàn)場(chǎng)抽樣，市場(chǎng)監(jiān)管人員在實(shí)驗(yàn)室用快速檢測(cè)卡檢測(cè)樣品中的恩諾沙星、磺胺類、喹諾酮類抗.生素等重點(diǎn)參數(shù)，對(duì)水產(chǎn)品是否含常見抗.生素進(jìn)行初步篩查。

在抽檢過程中，監(jiān)管人員還對(duì)商戶耐心宣講食品安全法律知識(shí)，提醒消費(fèi)者要高度重視水產(chǎn)品抗.生素殘留超標(biāo)的危害性，確保水產(chǎn)品質(zhì)量可控，來源可溯，責(zé)任可查。此次共抽取商戶25家，檢測(cè)水產(chǎn)品85批次，經(jīng)快速檢測(cè)所有抽檢樣品全部合格，未發(fā)現(xiàn)抗.生素超標(biāo)問題。

下一步，該局將進(jìn)一步加大對(duì)食用水產(chǎn)品市場(chǎng)的專項(xiàng)快檢力度，切實(shí)確保人民群眾飲食安全。