如今，隨著人們的生活水平都有了很大的提高，越來越多的消費者開始注重自身的營養(yǎng)健康，海參作為一款營養(yǎng)價值很高的產品，近兩年來受到了很多人的熱捧，但是，據(jù)有關人士表示，消費者大多不懂得如何識別海參品質，好的海參一般在三千元以上一斤，兩千元以下的需要考慮是人工養(yǎng)殖或者是鹽干或糖干海參。
買海參的人多大多不知咋挑
近兩年，海參店面逐漸增多，高昂的價格讓平常百姓望而卻步，但仍有一些高收入人群十分喜愛。但對如何辨別是否是糖干海參還是一頭霧水。記者隨機采訪了5位來買海參的消費者，“你知道如何辨別海參是糖干海參還是淡干海參嗎？”其中有4位表示，只是聽過工作人員介紹，對如何識別并不了解，也明白糖干海參的危害和營養(yǎng)成分少等缺點。
在傲來峰市場旁的海峰海參店鋪內，店里新進來一批海參。店主王先生說，現(xiàn)在銷售的海參大多是春季晾干的，再有一個月，秋季海參才會上市。他說，店里目前主要以批發(fā)為主，客戶大多是一些商家和酒店，價格在兩千元以上�！斑@里一般都是單位來進貨。我們知道怎么識別糖干海參，畢竟做了8年海參生意�！彪S后記者咨詢如何識別糖干海參的方法，王先生以工作很忙為由拒絕再說。...[查看詳細]