近日，福建省食藥監(jiān)局制定并在全省范圍內(nèi)印發(fā)《“打兩非治源頭”食品安全專項行動方案》，部署各設(shè)區(qū)市食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合開展食品安全專項行動。嚴查11類違法行為�！〔扇　八牟粌芍薄狈绞奖匾獣r實行“五沒收” ，省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示，此次專項行動重點采取4項措施。

　　方案要求，各設(shè)區(qū)市相關(guān)監(jiān)管部門結(jié)合轄區(qū)實際，突出重點區(qū)域、重點對象、重點品種，集中力量對無資質(zhì)生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化未辦理許可手續(xù)、非法添加和使用非食品原料、制售假冒偽劣食品、生產(chǎn)加工條件惡劣等5類重點食品生產(chǎn)違法行為，以及無證經(jīng)營食品、食品非法添加和濫用食品添加劑、違法經(jīng)營乳制品、經(jīng)營不合格肉類及其制品、經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油、食品違法標簽標識等6類重點食品經(jīng)營違法行為，開展集中查處整治。
　　一是深入摸排查處無證生產(chǎn)經(jīng)營行為。采取張貼公告、群發(fā)短信、媒體宣傳等多種方式鼓勵、發(fā)動群眾舉報，結(jié)合走訪行業(yè)協(xié)會，調(diào)查餐飲企業(yè)、集貿(mào)市場、食雜店等形式，集合全社會力量，收集案源線索，深入挖掘、嚴厲查處無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，摧毀一批制售假冒偽劣食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑商販”.
　　二是加強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查。突出生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的各類整治重點，采取“四不兩直”方式（不事先通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同和接待，直奔基層、直插現(xiàn)場），對企業(yè)進貨查驗、索票索證、生產(chǎn)過程管理、購銷臺賬登記等重點環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，著力提高檢查有效性。
　　三是強化監(jiān)督抽檢和安全監(jiān)測。結(jié)合全年食品抽檢工作安排，重點對食品非法添加、濫用食品添加劑、摻雜摻假等問題加大抽檢力度，并督促基層監(jiān)管部門繼續(xù)發(fā)揮好快速檢測設(shè)備的初篩作用，使抽檢工作重心下沉、關(guān)口前移。
　　四是嚴懲食品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪。依法加大對無證生產(chǎn)經(jīng)營食品、使用非食用物質(zhì)加工食品、濫用食品添加劑等重點違法行為的懲處力度，必要時實行“五沒收”（沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品）。對涉嫌刑事犯罪的，第一時間移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
　　據(jù)記者了解到，福建省食藥監(jiān)要求各地部門在3月底前完成實施方案的制定和專項行動的全面動員部署�！按舜螌ｍ椥袆訉⒊掷m(xù)到年底，屆時省食藥監(jiān)局將對各地工作開展情況進行督查考評�！笔∈乘幈O(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示。

　　近日，浙江諸暨市食安辦與市公安局以國家相關(guān)法律條文為基礎(chǔ)，聯(lián)合制定并出臺了《諸暨市關(guān)于查處食品領(lǐng)域違法犯罪案件的行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作暫行辦法》，明確各部門的職責(zé)，規(guī)范移送程序，健全相關(guān)制度。旨在進一步加大對食品領(lǐng)域違法犯罪案件的打擊力度，加強和完善行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作機制。

　　一是明確和規(guī)范行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的職責(zé)和程序。行政執(zhí)法機關(guān)對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為履行監(jiān)管職責(zé)。在行政執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)構(gòu)成犯罪的，應(yīng)當(dāng)及時將案件移送公安機關(guān)，移送前應(yīng)當(dāng)做好案件調(diào)查和證據(jù)收集工作，防止證據(jù)流失。
　　二是明確和規(guī)范公安機關(guān)接受移送涉嫌犯罪案件的職責(zé)和程序。公安機關(guān)履行立案偵查職責(zé)，對行政執(zhí)法機關(guān)移送的涉嫌犯罪案件屬于公安機關(guān)管轄的都應(yīng)當(dāng)受理。經(jīng)審查，認為有犯罪事實、需要追究刑事責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)及時立案偵查。
　　三是明確和規(guī)范人民檢察院依法監(jiān)督的職責(zé)和程序。人民檢察院依法對公安機關(guān)的立案偵查活動以及行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件活動實行法律監(jiān)督，并查辦發(fā)生在執(zhí)法嚴重不公背后的貪污賄賂、瀆職等職務(wù)犯罪。
　　四是明確政府食安辦的職責(zé)。市食安辦對各鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）和市食安委各成員單位對食品安全依法行政的情況負有指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任。
　　五是建立聯(lián)席會議制度和工作信息通報制度。按照規(guī)定，要求定期組織召開聯(lián)席會議和實行信息通報一月一報，聯(lián)席會議采取例會和專題會議的形式，充分發(fā)揮聯(lián)席會議的協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用，通報查處食品領(lǐng)域違法犯罪行為以及銜接工作的有關(guān)情況，研究銜接工作中存在的問題，提出加強銜接工作的對策，協(xié)調(diào)解決涉及相關(guān)部門的食品違法案件執(zhí)法問題，建立長效工作機制，促進銜接工作的協(xié)作配合。