圣女果大家都吃過吧,他可是蔬果兼?zhèn)涞囊环N食物,圣女果的營養(yǎng)價值高,而且價值還很實惠,因此非常受廣大朋友的歡迎。特別是女性朋友們喜歡圣女果了,因為它有一個非常大特點,可以美容養(yǎng)顏。圣女果的營養(yǎng)價值究竟有哪些呢?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)的小編為大家做出介紹。
圣女果的營養(yǎng)價值
圣女果俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄、櫻桃番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃,故此得名圣女果。圣女果是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流。圣女果外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨特。
圣女果是高營養(yǎng)蔬菜,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%、維生素0.6%~1.4%、礦物質(zhì)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生素C25~45毫克/100克。此外,還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。圣女果與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。...[查看詳細(xì)]