為進(jìn)一步規(guī)范調(diào)味料食品市場(chǎng)的有序發(fā)展，確保消費(fèi)者的飲食安全和權(quán)益，山東省濟(jì)南市天橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科近期對(duì)轄區(qū)內(nèi)調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面、嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。

此次檢查的主要內(nèi)容是依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》中規(guī)定的檢查要點(diǎn)，共79項(xiàng)內(nèi)容（其中重點(diǎn)項(xiàng)34項(xiàng)，一般項(xiàng)45項(xiàng)）。在檢查過程中，該局執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè)的原料庫房、生產(chǎn)車間、成品庫房等關(guān)鍵場(chǎng)所，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制、安全管理制度等方面進(jìn)行了全面核查。重點(diǎn)檢查了調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)的原料采購來源、原料儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面是否存在問題。

此次專項(xiàng)檢查不僅提高了調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)，也進(jìn)一步幫助企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。下一步，天橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)調(diào)味料食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，為消費(fèi)者提供更安全、更可靠的調(diào)味料食品。

深入宣傳貫徹市場(chǎng)監(jiān)管總局《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，制止商戶使用“生鮮燈”違法行為，近日，山西省太原市迎澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展檢查，向經(jīng)營(yíng)者宣傳普及關(guān)于不得使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者的法律法規(guī)。

執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)肉類、熟食、鹵菜類經(jīng)營(yíng)主體的照明設(shè)施進(jìn)行實(shí)地核查，通過查看照明燈具的光源顏色、亮度，對(duì)比自然光下是否存在產(chǎn)品色差，責(zé)令存在問題的商戶進(jìn)行整改，引導(dǎo)其自覺規(guī)范使用照明燈具，避免誤導(dǎo)消費(fèi)者。

下一步，迎澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》宣傳力度，加大對(duì)商戶的檢查力度，全面禁止使用“生鮮燈”的違法行為，引導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，確保消費(fèi)者買得放心，吃得安心。