近兩年來，隨著國內消費者對健康的需求越來越大，食品安全問題也是逐漸的顯現出來，對于飲用水市場而言，安全問題亦是如此，近日公眾飲水安全論壇暨中國飲用水調研啟動儀式在北京順利召開，多名專家就如何在飲用水全過程，保障公眾飲水安全問題進行了精彩討論。

    我國飲水安全正面臨環(huán)境、制度等多方面挑戰(zhàn)

    近年來，中國城市水污染治理和飲用水監(jiān)督管理力度不斷加大，但飲用水安全問題仍然嚴峻。一些城市水源地水質不合格、水源地污染和水量不足問題比較突出，有的供水管網建設落后，導致二次污染，有的水質監(jiān)測和檢測能力不足，應急供水能力較低。2014年3月，環(huán)保部發(fā)布的《中國人群環(huán)境暴露行為模式研究》顯示：我國有1.1億居民住宅周邊1公里范圍內有石化、煉焦、火力發(fā)電等重點關注的排污企業(yè)，2.8億居民使用不安全飲用水。

    目前，我國在保障飲用水安全方面，仍然缺乏系統性的法律框架。法律法規(guī)雖多，但零星分散于《水法》、《水污染防治法》、《城市供水條例》、《城市供水管理規(guī)定》等諸多法規(guī)條例中。而且，我國目前尚沒有建立真正意義上的飲水安全應急制度，如果發(fā)生污染飲用水水源、影響百姓飲水安全的突發(fā)事件，將難以及時應對。此外，我國許多飲用水水源存在管理不規(guī)范的問題，長期以來，許多沿江河湖海建設的工業(yè)園區(qū)和化工企業(yè)由于沒有進行環(huán)境影響評價，忽視生態(tài)功能要求和環(huán)境承載力，產業(yè)布局不合理，環(huán)境安全隱患突出。我國關于飲用水安全的立法和制度都亟待完善。...[查看詳細]

    近年來，伴隨著國內經濟的快速發(fā)展，人們的生活水平也都發(fā)生了很大的變化，但是，相對于經濟相對落后的農村市場來說，食品安全問題卻是時有發(fā)生，近日，國內工商局發(fā)布了《關于嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農村食品市場監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》）。

    據悉，此次《通知》指出，自2014年4月開始，針對農村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等問題開展專項整治執(zhí)法行動，各地食品藥品監(jiān)管、工商行政管理等相關監(jiān)管部門要打好保障農村食品安全“攻堅戰(zhàn)”,重點加大乳制品等糧食制品特別是兒童食品的安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作力度，有效凈化農村食品市場環(huán)境。

    《通知》要求，整治期間，各地食品藥品監(jiān)管部門要結合計劃性食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作，重點加大對肉及肉制品、乳制品、米面等糧食制品、豆制品、糖果、飲料、調味品，以及當地民俗、特色食品，特別是主要面向兒童食品的食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作力度，對發(fā)現不符合食品安全標準和要求的食品及其生產經營者，要強化食品安全監(jiān)管部門跨地區(qū)、跨部門的協同協作，深查細究，做到查明原因、分清責任、重點打擊、源頭治理。同時，要加大對食品生產經營者的執(zhí)法監(jiān)督檢查工作力度，重點打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質的“兩超一非”違法行為，以及使用劣質原料生產或加工制作食品、經營腐敗變質或超過保質期的食品等違法行為。...[查看詳細]