可以烤著吃，味道還行。 其實(shí)烤榴蓮越是一種很受歡迎的吃法，當(dāng)榴蓮直接放在火上烘烤時(shí)，很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烤糊的現(xiàn)象，榴蓮內(nèi)部也不會(huì)發(fā)熱，因此在烤榴蓮的時(shí)候一定要烤均勻。 烤榴蓮的時(shí)候烤黑一點(diǎn)就好，不能烤的太焦，否則把苦澀的焦炭吃了很影響口感，因此，建議烤榴蓮時(shí)不要直接烘烤，還要注意烘烤的時(shí)間，基本上不會(huì)超過(guò)半個(gè)小時(shí)。

對(duì)于已經(jīng)打開的榴蓮沒出成熟的情況，是可以用保鮮膜包起來(lái)放進(jìn)冰箱的，zui好是把果肉再放進(jìn)榴蓮殼里面，這樣可以保.證榴蓮不會(huì)壞，而且放個(gè)兩天左右就會(huì)成熟了。 還可以使用加熱催熟的方法，那榴蓮果肉取出來(lái)，用盤子裝好，放入微波爐當(dāng)中，開小火加熱2分鐘左右，生榴蓮就會(huì)軟化，之后就可以食用了，只不過(guò)味道沒有新鮮成熟的榴蓮那么好。