如今，隨著天氣的漸漸升高，很多市民都開始穿上了夏季的短衣短裙，顯得的是異常涼快，但是，持續(xù)的高溫天氣也會給我們帶來危害，特別的對于我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖称穪碚f，高溫天氣給致病菌提供了良好的生長繁殖條件，食品一旦被病源菌污染，在短時間內(nèi)可迅速繁殖至致病數(shù)量，人們進(jìn)食受到致病菌污染的食品后，常常會出現(xiàn)一系列的癥狀，專家提醒消費(fèi)者，要謹(jǐn)防變質(zhì)食品。

 　　一、講究飲食衛(wèi)生。

    盡量不吃生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚、蝦、蟹、蛙和水生植物；對肉禽和水產(chǎn)品要高溫消毒才能進(jìn)食；不喝生水、不吃生的蔬菜；不用盛過生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品；加工過生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板等必須清洗消毒后方可再使用，生熟食品的砧板和刀具等要嚴(yán)格分開；不吃死的蝦、甲魚、牛蛙、蟹等水產(chǎn)品。

    二、正確選擇食品的購買場所。...[查看詳細(xì)]

　　前日，甘肅省慶陽市由市食品安全委員會主持召開了2014年第一次聯(lián)席會議，會議由市食品安全委員會副主任、市政府副秘書長張繼宗主持，18個市食品安全委員會部門成員單位負(fù)責(zé)人參加。甘肅慶陽市食品安全委員會主任、副市長辛剛國出席會議并講話。辛剛國強(qiáng)調(diào)，市食品安全委員會各成員單位要對危害食品安全保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢。

　　會議就《2014年食品安全委員會工作要點(diǎn)》和《2014年慶陽市食品安全綜合整治工作實(shí)施方案》作了說明，討論通過了《慶陽市食品安全委員會工作規(guī)則》、《慶陽市食品安全委員會成員單位工作職責(zé)》和《慶陽市食品安全綜合協(xié)調(diào)九項制度》等制度文件。
　　辛剛國要求，市食品安全委員會辦公室要充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，做好縣(區(qū))食品安全監(jiān)督管理職責(zé)考核評價工作。各成員單位要認(rèn)真落實(shí)好各自的監(jiān)管職責(zé)。食藥監(jiān)部門承擔(dān)著食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)三個環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能，要不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，盡快形成新的監(jiān)管能力。農(nóng)牧、衛(wèi)生、民族宗教、工商、質(zhì)監(jiān)、城管、公安及其他食安委成員單位要密切配合，充分發(fā)揮工作主動性和積極性，在相關(guān)領(lǐng)域結(jié)合各自職能做好食品安全監(jiān)管工作。
　　辛國剛特別指出，全市食品安全委員會各成員單位要時刻保持著打擊危害食品安全嚴(yán)懲重處呈高壓態(tài)勢，認(rèn)真學(xué)習(xí)《甘肅省食品安全監(jiān)管責(zé)任問責(zé)辦法》等制度文件，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，著力提升隊伍保障能力、食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰�、食品安全風(fēng)險預(yù)警能力和應(yīng)急處置能力，切實(shí)把食品安全這項民生大事抓緊抓實(shí)抓好。要針對消費(fèi)量大、安全隱患多的食品和非法添加、非法生產(chǎn)銷售、假冒偽劣食品繼續(xù)開展各類專項整治，建立一套具有普遍震懾作用的監(jiān)管規(guī)則，確保全市人民群眾舌尖上的安全。