開心果是常見的堅(jiān)果之一,營養(yǎng)價(jià)值高,被稱為“仙果”。開心果口感香酥,很多人都喜歡吃。但是開心果吃多了會(huì)怎樣呢?開心果吃多了會(huì)上火嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。
開心果吃多了會(huì)上火
開心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁,有一層薄的種皮,種仁烤制后有香氣,即我們吃的那部分,且越嚼其香味越濃,馀味無窮。阿月渾子營養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”,不是沒有道理的。
阿月渾子之名始見於《本草拾遺》,此書成於8世紀(jì),可見千多年前阿月渾子已傳入我國!侗静菔斑z》中記曰:“阿月渾子味溫,主治諸痢,去冷氣,令人肥健!笨梢娗昵,古人即知此種果對人有保健作用!逗K幈静荨分幸灿涊d了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之癥的功能。
開心果雖有眾多好處,但食用時(shí)應(yīng)注意不要過量,引其屬堅(jiān)果類,從中醫(yī)理論角度來看,過量食用易引起上火,等癥狀。特別是國產(chǎn)散裝開心果,其質(zhì)量是否過關(guān),在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚,所以建議以適量為主。...[查看詳細(xì)]