2023年12月28日，濟寧市市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布《食品安全主體責任落實指南》系列市級地方標準，進一步引導(dǎo)規(guī)范全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，推進落實食品安全“兩個責任”工作走深走實。

該標準將食品生產(chǎn)經(jīng)營主體劃分為食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、大中型食品銷售企業(yè)、小微型食品銷售企業(yè)、連鎖食品超市、大中型食品批發(fā)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、中型以上餐飲服務(wù)企業(yè)、小微型餐飲服務(wù)企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)總部、有統(tǒng)一管理的餐飲聚集區(qū)、學校（含托幼機構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位和中央廚房共15個類別，從人員配備及管理、制度建設(shè)、風險管控、事故處置、自評改進、檔案管理等方面予以分類指導(dǎo)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者完善內(nèi)部管理制度、建立基于食品安全風險防控的動態(tài)管理機制、科學制定食品安全風險管控清單、規(guī)范執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、建立良好管理體系進而提升食品安全管理能力有較強的針對性和可操作性。

《指南》將于2024年1月28日正式實施，濟寧市食品藥品安全委員會辦公室將牽頭組織縣（市、區(qū)）食藥安辦宣貫學習，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、落實食品安全“兩個責任”專班工作人員及各級包保干部、市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)，通過媒體廣泛宣傳發(fā)動，倡導(dǎo)行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體貫標進行號召，并組織相關(guān)單位開展標準實施情況跟蹤評估。

下一步，濟寧市將以《指南》為指引，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體安全管理整體水平提升，促進全市食品行業(yè)健康發(fā)展，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市夯實基礎(chǔ)。

來源：濟寧市場監(jiān)管微信號...[查看詳細]

2023年12月28日，《稻漁綜合種養(yǎng)通用技術(shù)要求》（GB/T 43508-2023）（以下簡稱《通用技術(shù)要求》）經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）2023年第20號公告發(fā)布（點擊了解詳情），將于2024年7月1日起正式實施。該標準由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站牽頭編制，是稻漁綜合種養(yǎng)領(lǐng)域國家標準。該標準是貫徹落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于推進稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》中關(guān)于完善標準體系的一項重要內(nèi)容，其發(fā)布實施，將為新時期規(guī)范稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)，推進稻漁產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供重要依據(jù)和支撐。

《稻漁綜合種養(yǎng)通用技術(shù)要求》（以下簡稱《通用技術(shù)要求》）以穩(wěn)定水稻種植、促進漁業(yè)生產(chǎn)為目標，在堅持耕地糧食生產(chǎn)功能，保持水稻生產(chǎn)主體地位的前提下，統(tǒng)籌水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖、生產(chǎn)和生態(tài)，突出穩(wěn)糧為主、稻漁互促、因地制宜、綠色安全等重要原則，并充分考慮各地區(qū)各模式的差異性，明確了稻漁綜合種養(yǎng)總體要求以及稻漁設(shè)施建設(shè)、水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、日常管理等稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)重點環(huán)節(jié)相關(guān)技術(shù)指標和要求。其中，總體要求部分是《通用技術(shù)要求》的核心內(nèi)容，其關(guān)鍵技術(shù)指標包括三方面：

一是明確了溝坑設(shè)置及占比要求。提出宜不挖溝坑或少挖溝坑。需要設(shè)置溝坑時，溝坑占比不應(yīng)超過10%。

二是明確了水稻產(chǎn)量下限和水產(chǎn)養(yǎng)殖目標單產(chǎn)。平原地區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)的單季稻產(chǎn)量每667㎡（包括溝坑面積）不低于500kg，平原地區(qū)雙季稻稻漁綜合種養(yǎng)和丘陵山區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)的水稻單產(chǎn)不低于當?shù)厮�稻單作平均單產(chǎn)。在不降低水稻產(chǎn)量和不破壞稻田水土環(huán)境的前提下，結(jié)合養(yǎng)殖對象的生物學特性，合理設(shè)定水產(chǎn)養(yǎng)殖的目標單產(chǎn)。

三是明確了肥料、農(nóng)藥、飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥等投入品使用要求。農(nóng)藥和水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥使用應(yīng)分別符合GB/T 8321和《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》的要求，同時使用的農(nóng)藥不應(yīng)含有《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》所列禁用藥品的化學成分和停用獸藥的化學成分，使用的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥不應(yīng)含有禁用農(nóng)藥的化學成分和對稻田水土環(huán)境、水稻生長發(fā)育有害的限用農(nóng)藥的化學成分。與同等條件下水稻單作相比，單位面積化肥、農(nóng)藥使用量宜平均減少30%以上。...[查看詳細]